家常炖小鸡怎么炖好吃

家常炖小鸡怎么炖好吃

以下是关于家常炖小鸡怎么炖好吃的介绍

用料:干蘑菇、鸡肉、姜片、料酒、盐。

1、鸡肉切块,在沸水中煮1-2分钟捞出放在煲汤的砂锅中。

2、干的蘑菇用温水泡5分钟左右并清洗干净。

3、在砂锅中放入合适的清水,加入蘑菇、生姜片、料酒、盐。

4、开火炖2小时以上即可(水沸腾以后转中小火)。


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