铁锅可以用钢丝球刷吗

铁锅可以用钢丝球刷吗

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铁锅不能用钢丝球来刷洗。因为钢丝球会刮伤铁锅表面的涂层,这样会使得铁锅很容易生锈。虽然少量的铁锈对人体没有危害,但长期使用就会危害健康。

因此,铁锅生锈之后一定要及时将铁锈清理干净。除此之外,还可以在清洗干净并擦干水分的铁锅上涂抹生猪油,可以防止铁锅再次生锈。

平时清洗铁锅的话,比较好用锅刷来擦洗。在炒完菜后立刻清洗,那时候温度高比较容易清洗。比较好别用抹布擦洗,因为很容易弄脏抹布。

如果做饭时不小心糊锅,留下顽固污渍的话,在锅里倒入比例为1:1:0.5的白酒、啤酒与清水,然后盖上盖子静置5分钟左右就可以轻松去除锅内污渍。

铁锅使用一段时间预测(数据为往年仅供参考)后,锅底容易会产生一层难以去除的黑渍。这时候可以用铁刷沾去污粉,反复刷洗来去除。


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